Le secteur de l’hôtellerie et de la restauration est l’un des secteurs économiques dont la croissance est la plus rapide dans le monde. Il est à très forte intensité de main d??uvre.
A cet effet, le cabinet CECFP Tourisme – Hôtellerie et services dans un soucis de réduction du chômage en Côte d’Ivoire procède en amont par des formations de courtes durées dans les métiers de l?hôtellerie (Réception, Accueil-Hébergement, Organisation du travail, Service des étages, Buanderie-Lingerie) et de la restauration (Hygiène Alimentaire, Techniques Culinaires, Techniques d’Art Culinaire, Gestion du restaurant) et en aval par des placements de jeunes déscolarisés comme des extras dans les complexes hôteliers.